พลังงานอัลตราซาวด์ในการกระจายตัวของเหลวอัลตราโซนิก

ผลกระทบที่สำคัญและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางของอัลตราซาวนด์กำลังในของเหลวคือผลการกระจายตัว รวมทั้ง phacoemulsification, ล้ำเสียงบดเจือจางเจลอัลตราโซนิคเหลวการพ่นของเหลวอัลตราโซนิคและทำความสะอาดอัลตราโซนิก

อัลตราซาวด์ในการกระจายตัวของของเหลวขึ้นอยู่กับผลกระทบของการเกิด cavitation ของเหลวอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม cavitation จะไม่เกิดขึ้นถ้าความเข้มของเสียงต่ำกว่า cavitation valve หรือ cavitation จะถูกระงับโดยเจตนา การกระจายตัวของอัลตร้าซาวด์ในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับ "cavitation" ของกลไกพื้นฐาน

การใช้การกระจายตัวแบบอัลตร้าโซนิคไม่จำเป็นต้องใช้ emulsifiers ในหลาย ๆ กรณีการทำอิมัลชันอัลตราโซนิคสามารถเป็นอนุภาคขนาด1μmได้ด้านล่าง การก่อตัวของอิมัลชันที่มีคุณภาพสูงนี้เป็นผลมาจากการเกิด cavitation ของอัลตราซาวนด์ที่อยู่ใกล้เครื่องมือกระจายตัว

การแพร่กระจายอัลตราโซนิกของการใช้:

การกระจายตัวของคลื่นอัลตราโซนิคไม่จำเป็นต้องใช้ตัวทำละลายอีมัลซิไฟเออร์ในหลาย ๆ กรณีการเลือนรังสีอัลตราซาวด์อาจเป็นอนุภาคขนาด1μmด้านล่าง การก่อตัวของอิมัลชันที่มีคุณภาพสูงนี้เป็นผลมาจากการเกิด cavitation ของอัลตราซาวนด์ที่อยู่ใกล้เครื่องมือกระจายตัว

การแพร่กระจายของอัลตราซาวนด์ในหลายพื้นที่มีหลากหลายแอพพลิเคชันเช่นอาหารเครื่องสำอางค์ยาเคมีและอื่น ๆ

อัลตราซาวด์ในการประยุกต์ใช้การกระจายอาหารสามารถแบ่งออกเป็น: การกระจายตัวของเหลว - ของเหลว (อิมัลชัน) การกระจายตัวของแข็ง - ของเหลว (ระงับ) การกระจายตัวของก๊าซและของเหลวของทั้งสามกรณี

การกระจายตัวของของเหลว - ของเหลว (อิมัลชัน): ถ้าเนยจะถูกทำให้เป็นอิมัลชันทำจากแลคโตสสูง การผลิตซอสการกระจายตัวของวัตถุดิบ

การกระจายตัวของของเหลวเหลว (ระงับ): เช่นการกระจายตัวของอิมัลชันผง

การกระจายตัวของก๊าซและของเหลวเช่นการผลิตน้ำดื่มอัดลมวิธีการดูดซับ CO2 สามารถปรับปรุงได้เพื่อเพิ่มเสถียรภาพ