หลักการพื้นฐานของอัลตราโซนิกสกัดและปัญหาที่มีอยู่

เมื่อดูดใหญ่พลังงานของคลื่นอัลตราโซนิกทำหน้าที่บนสื่อ การสั่นสะเทือนอยู่ในสถานะของบาง ปานกลางมีรอยฉีกเป็นอุปกรณ์สกัดผลิตภัณฑ์ธรรมชาติรูขนาดเล็กมาก ทันทีปิด หลุมขนาดเล็กเหล่านี้ถึงพันความดันบรรยากาศ ดันชั่วคราวเมื่อปิด ปรากฏการณ์ cavitation เสริมสร้างความผลของอัลตราโซนิคในการสกัดและแยกส่วนประกอบต่าง ๆ เป็นส่วนใหญ่เนื่องจาก cavitation ของ

Cavitation ในดันดีที่เกิดจากฟองอากาศเล็ก ๆ ที่ระเบิดไประเบิดของผนังเซลล์แตกและสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในทันที ช่วยประหยัดเวลาของการแบ่ง และในเวลาเดียวกัน ผลกระทบของการสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกรุ่นที่เพิ่มขึ้น สารภายในเซลล์ การแพร่กระจายและยุบ อย่างมีนัยสำคัญสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของการดูด กระบวนการบดอัลตราโซนิกเป็นกระบวนการทางกายภาพ มีไม่มีปฏิกิริยาเคมีในกระบวนการ สารใช้งานทางชีวภาพสกัดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง